二種類の蕎麦
せいろ蕎麦
旬彩みやざきでは、二種類の手打ち蕎麦を楽しんでいただけます。
一つ目が北海道のそば粉を使用した「せいろそば」です。
つるっとした喉ごしの良い触感でお召し上がりいただけます。
一つ目が北海道のそば粉を使用した「せいろそば」です。
つるっとした喉ごしの良い触感でお召し上がりいただけます。
田舎蕎麦
１日５食限定の田舎蕎麦です。
常連のお客様の声から誕生した田舎蕎麦は
１番粉を使用している通常の蕎麦とは違い、３番粉を使用しております。
塩につけてお召し上がりいただけます。
常連のお客様の声から誕生した田舎蕎麦は
１番粉を使用している通常の蕎麦とは違い、３番粉を使用しております。
塩につけてお召し上がりいただけます。
おばんざい
季節を感じるおばんざい
懐石料理出身の店主が選んだ高知の鰹節・北海道の昆布で出来た
こだわりの出汁を使用したおばんざいです。
当日の仕入れや季節の食材に合わせて当日ご用意出来るお料理が異なります。
こだわりの出汁を使用したおばんざいです。
当日の仕入れや季節の食材に合わせて当日ご用意出来るお料理が異なります。
こだわりの日本酒と「どぶろく」
酒蔵から直接仕入れる
当店で扱っている日本酒・どぶろくは全て国内の酒蔵から直接仕入れております。
山形にあるどぶろく専門店や、農家の方など、店主自ら選んだ美酒を是非一度ご賞味ください。
山形にあるどぶろく専門店や、農家の方など、店主自ら選んだ美酒を是非一度ご賞味ください。